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教你几道下酒又下饭的家常菜,美味简单营养,解馋又下饭

www.chelseapullano.com2019-08-24

马铃薯排骨

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食材:排骨,土豆,生姜,大蒜,八角,肉桂,红辣椒,料酒,酱油,食用盐,冰糖,葱花

做法:

1.首先准备我们想要使用的成分。用生姜洗净切片,洗净土豆和红辣椒,切块,放在一边;

2,然后清洁排骨,将它们放入锅中煮沸水,煮沸出血泡沫和杂质,然后我们去除漂浮泡沫的表面,取出并排干水;

3,开始加油锅,等到油温升高,把生姜八角肉桂放入香味,然后把我们在水中焖的肋骨翻炒,等到肋骨表面呈微黄色,然后加入去除烹调酒的涩味,然后加入酱油色;

4,翻炒均匀然后加入一些冰糖,继续搅拌均匀,冰糖适量不要太多,放少许,起到清新的效果,然后我们加入生大豆翻炒均匀切我们放大蒜将丁香放入并继续翻炒,然后加入适量的开水。水的量不适合成分。大火煮沸后,变成小火,盖上盖子继续煮40分钟;

5.等到最后5分钟,将土豆放入,煮至土豆变软,加入红辣椒,翻炒汁液,再加少许盐调味。

香菇片

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配料:瘦猪肉200克,鲜蘑菇200克,猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,8克生姜,1克胡椒粉,1胡椒粉

做法:

1.分别切片肉和香菇;

2.将肉与盐和料酒混合,然后将果肉上的淀粉润湿;

3.用料酒,味精,洋葱,生姜,汤,胡椒粉,胡椒粉和湿淀粉配制成果汁;

炒锅很热,上油。油热后,将肉切成薄片。用勺子推底部直到猪肉分散;

5.释放味道后,加入蘑菇,煎几下,然后倒入好汁,混合,直到泡沫为止。

西红柿和鸡蛋炒虾

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配料:番茄,鸡蛋,虾,盐,胡椒,番茄酱,干粉,糖

实践

1.虾皮脱掉头壳,取虾洗净,挤干水,先调入少许盐,抓虾,稍微粘一点,加少许胡椒粉和少许干粉,抓紧即可。它放入冰箱10分钟。以上备份;

将番茄切成小块,将鸡蛋打成蛋液;将锅加热并加入一匙油加热油,然后倒入鸡蛋液中,当它凝固后,用抹刀将蛋糕分解并放出待用;

3.再次加热锅,将1汤匙油倒入虾中,炒至8分钟。在一个备用的地方做饭。将一点油放入锅中加热。加入西红柿,一汤匙番茄酱,一点点糖。炒至西红柿是软的沙子,然后加入煎鸡蛋和虾,继续翻炒,加入少许盐和鸡粉。

干花椰菜1565070554423594010.png

材料:1个花椰菜,1个红辣椒,1个辣椒,150克五花肉,适量的油和盐,1份洋葱,2片生姜,2片大蒜,10片胡椒,1汤匙酱油,酱油1/3汤匙酱油和1汤匙料酒

做法:

1.准备好所需材料,将花椰菜揉成小花,用淡盐水浸泡10分钟,然后取出水即可使用。

2.将青椒切成胡椒圈,将猪肉切成薄片。

3.将油加入锅中加热。将其加入花椰菜中并翻炒。然后用中火和小火炒至破碎,然后放开。

4.在锅中加少许油,加入胡椒粉,翻炒胡椒粉,稍微加焦,然后取出胡椒粉。

5.放入五花肉炒油,加入切碎的葱,姜,蒜和炒香,然后加入绿色和红色辣椒圈,均匀翻炒

6.放入油炸花椰菜,均匀翻炒,加入盐,料酒,酱油和酱油,均匀翻炒,并填上盘子

宫保鸡鸡

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食材:鸡胸肉,水淀粉,黄瓜,洋葱,干辣椒,酱油,醋,盐,糖,料酒,油,花生

做法:

1,鸡胸肉丁,释放酱油,盐,料酒代码风味,与水淀粉混合均匀。

2,黄瓜切块,葱切成小块,干辣椒切成两端,去掉辣椒种子。

3.将酱油,醋,盐,白糖和料酒放入一个小碗中,搅拌均匀,制成调味汁。

4,将底部油放入锅中,将辣椒和干辣椒放入热源中,用小火炒香味,然后加入葱花。

5,放入鸡肉,放入1汤匙料酒,炒至鸡肉变色。

6,最后调整汁液,然后加入黄瓜丁,煮熟的花生,翻炒均匀,水淀粉变稠,即可。

洋葱炒猪肉1565070554389418010.jpg

配料:洋葱,猪肉瘦,胡椒,胡椒,料酒,干淀粉,盐,油,酱油

做法:

1.将洋葱和辣椒洗净,切成丝状,以备后用;

2.将切碎的瘦肉洗净,将切碎的猪肉与豆沙,淀粉和料酒混合;

3,锅中的油是热的,放几个辣椒炒,倒入混合猪肉,翻炒;将胡椒放入翻炒,倒入洋葱,翻炒至软,最后加入适量的盐。炒至炒至炒锅为止。

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